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拉面人一定会托起明天的太阳(海东时报)

文章来源:(海东时报)
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发布时间:2017-12-25 05:23:38

时报评论员 董健人

海东市党的十九大精神进拉面店宣讲组每到一处,令人振奋的是,在新时代面前,拉面人展示出了一种前所未有的新气象,那就是紧跟时代步伐,鼓足干劲踏上新征程,力求新作为。在危机面前将以不屈不挠的精神破茧成蝶,使拉面经济这杆大旗始终飞扬。

从上海到北京,从合肥到郑州,一路走来,使人深切感受到拉面人在新时代、新要求面前成熟了许多,更加具有了思想性。具体表现在,拉面人对党的大政方针均有了一个清晰的认识,在此基础上开始善于思考,开始思考拉面经济究竟何去何从,拉面经济如何顺应时代潮流,不被市场所淘汰。其中一个典型的表现是,许多拉面人清醒地认识到,传统的发展模式让拉面店生存的空间越来越狭窄,深深意识到了危机正在悄然走来,市场的无情仅仅依靠政府帮扶、协调、包容是远远不够的,拉面人必须要自我反省,以破茧成蝶的勇气和绝地反击的精神,要靠政策、靠政府,更要靠自己才能托起拉面经济明天的太阳。

基于这样的思想认识,许多拉面人已经开始着手规划拉面经济的未来。特别是一些拉面产业的龙头企业开始倡导和引领拉面人跳出拉面行业发展拉面产业,提出了拉面行业虚拟社区的服务构想,旨在市场洗牌中,在现有条件下,对不符合市场经营要求的拉面馆进行全方位整合改造,以此增强弱小拉面馆的安全感并提升适应市场的能力,使并不强大,但位据主力的小、散、低拉面馆能够扎根市场,立稳脚跟,弯道超车,发展壮大。

虽然这一构想尚不成熟,但是值得肯定的一点是,有这样的理念、设想和规划,本身就是拉面行业的一大进步,值得肯定和赞赏。越来越多的拉面人在阵痛中觉醒,在应对中反思,感到只有积极行动起来进行脱胎换骨式的自我规范,才能继续保持拉面经济可持续健康发展,才能有出路。

面对激烈的市场竞争,优胜劣汰的市场规律让拉面经营者付出代价是必然的。但是,面对市场残酷的挑战,拉面人能有想法、做法,再次证明了群众的创造力。

打铁还需自身硬。拉面人能够自觉行动起来重新选择发展道路,这是一种大气魄和大情怀,也是一种大责任与大担当,体现了一种坚忍不拔的态度,一种居安思危的精神,一种攻坚克难的气魄。这种品质来自于坚定的信念、勤恳的学习、实践的磨砺。唯有扑下身子探索创新,与时俱进,才能成为立足市场的能手、高手和强手,成为自身硬的行家里手,这也展现出拉面人在发展逆境中有底气。

拉面人韩福忠的一席谈就折射出了这样的精神:“拉面经济发展到今天来之不易,在激烈的市场竞争和新时代新要求面前,面临的危机不言而喻。但是,我们有能力和信心突出重围,探索出一条更具发展优势的新路子,不仅要稳步立足市场,而且要将拉面经济发展推向更加健康发展的道路,不断做大做强。” 因此我们也有理由相信,拉面人一定会托起明天的太阳,开创拉面经济发展的新局面