本报讯 （鲜润）10月20日，记者在营山县星火镇宝峰村十二组看到，连片的荷田里，一群身着胶衣的职业挖藕人，“潜”入泥塘，手持水枪，在淤泥中像掘金一般“拽”出一根根粗壮的莲藕。
“这片莲藕的产量不错，亩产约三四千斤，一个人半天就可挖八九百斤。”来自高坪区的挖藕师傅陶乾广说，他们一般上午挖藕，下午收集和冲洗，然后搬运上车。
“现在每天都有10多位工人采藕，他们来自安徽、陕西、四川各地以及本地。每天有10多吨新鲜脆嫩的莲藕发往重庆、西安、郑州和西藏等地。”四川龙胜腾达藕业有限公司负责人吴晓龙告诉记者。
“区位优势明显、基础设施完善，最终吸引业主的关注。”星火镇党委书记朱东明介绍，2015年底，四川龙胜腾达藕业有限公司与星火镇政府签订项目合作协议，决定采取“企业+合作社+农户”的模式发展莲藕种植产业。目前，该公司已在星火镇梓橦、星火、八角和宝峰等12个村1个社区种植莲藕超过6000亩，改善了生态环境，带动了乡村旅游，促进近两万农民增收致富
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