邢台酸枣仁以标准化基地建设引领产业发展

 （通讯员 张琪）邢台西部的太行山浅山丘陵地区，土壤和气候条件最适宜酸枣生产，已探明野生酸枣品种有1000多种，生长规模超100万亩，总适种面积超500万亩。酸枣仁作为中药材应用已有2000多年历史，邢台酸枣仁因其道地性强、品质上乘，自古闻名，是邢台丘陵地区农民增收致富的重要产业。

邢台市以标准化种植推进产业化发展

酸枣，不仅具有极大的经济开发价值，又因其耐贫瘠、易存活等特性，成为丘陵地区荒山绿化的主要树种，生态价值突出。因此，邢台市将酸枣产业作为农业结构调整、带动农业增效农民增收、助推乡村振兴的核心产业来抓。近年来规划打造了以信都区、襄都区、内丘县为核心，南延沙河市，北伸临城县，涵盖本地15个乡镇，东西宽约30公里，长160里的邢台太行百里酸枣产业带。在产业带内以野生抚育为基础，加大高标准化的种植基地建设，积极保护、开发、利用野生酸枣资源，有效提高酸枣产量与枣仁品质，提升产业效率，进一步推动邢台酸枣仁的产业化进程。

 

邢台太行百里酸枣产业带 张琪供图

内丘县打开三产融合新局面

内丘县是“中国扁鹊文化之乡”、全国最大的酸枣仁生产加工及销售集散地。依托于独特的扁鹊历史文化与产业加工优势，内丘县将酸枣仁作为县域核心产业来抓，提出了“中国野生酸枣仁之乡”的城市发展定位，制定了“康养内丘”的全域产业发展规划，有效助推酸枣产业三产融合化发展。

一是加大标准化人工种植基地建设:采用生态栽培模式，2022年规划建设1500余亩的高标准化人工种植基地，从种质资源及无公害生产管理层面综合提高酸枣产量与质量，为产业发展提供物质基础保障;二是加大加工环节的创新与提升。一方面通过引进酸枣仁提取等技术，强化酸枣仁深加工能力，提升产业附加值。另一方面对加工主体进行规范化运营管理，有效保障邢台酸枣仁品牌产品输出质量。三是积极打造扁鹊文化IP，策划设计扁鹊IP人物形象，通过召开扁鹊文化大会等系列文化活动，增强产业发展的文化内涵，为三产融合发展提供无限活力。

信都区迈上科技发展新台阶

信都区野生酸枣资源达35万余亩，现人工抚育和标准种植酸枣面积已达12万亩。为进一步打造邢台太行百里酸枣产业带，提高对酸枣资源的开发利用效率，信都区于2021年与邢台市农业科学研究院签署《邢枣仁产业发展战略合作协议》。信都区将以此次战略合作为契机，强化与市农科院在项目实施、协调创新、成果转化和科技服务等方面的合作，助力邢台酸枣仁产业发展，推动乡村振兴战略实施。

一是依托于市农科院的技术优势，加快酸枣标准化种植精品示范基地与酸枣育种示范基地建设，加强酸枣种质资源的研发培育；二是依托于市农科院人才优势，开展一系列产业人才培训活动，提升产业人员的综合素质；三是依托其行政资源优势，整合财政资金及专项资金资源，加大有效资金投入，为产业发展提供人力能力财力的多项支持。

 

邢台市标准化酸枣种植基地 张琪供图

邢台市以标准化种植为产业发展突破口，必将有效提升邢台酸枣仁的产量与质量，推动区域经济的快速发展，使小酸枣真正成为带动本地百姓增收致富的大产业。

未来，邢台市将按照标准化生产、品质化保障、品牌化运作的要求，依靠科技创新，提质增效，围绕市场需求做大做强，推动邢台酸枣仁基地建设、科技研发、枣仁加工、品牌创建的全产业链条发展，促进邢台酸枣仁产业持续健康快速发展。